運動前吃什麼好？這是許多人在運動前的最大疑問。有人擔心吃太多會影響運動表現，也有人害怕吃太少會導致低血糖。但是，不吃又會覺得渾身無力。究竟運動前吃什麼好？現在就讓己見室來告訴你！
運動前到底要不要吃東西？
運動前到底要不要吃東西？這是許多人在運動前的最大疑問。有人認為，吃了東西會感覺渾身不對勁，無法專注於運動；但如果不吃，則會在運動時感覺到筋疲力盡，甚至出現低血糖的情況。究竟運動前吃什麼好？現在就讓己見室來告訴你！
運動前為什麼要吃東西？3大原因告訴你
• 補充能量
當我們進行高強度運動時，身體會快速消耗儲存的肝醣，因此我們必須在運動前攝取足夠的碳水化合物，才能確保運動時能夠維持高水平的運動表現。
• 減少肌肉損傷
根據研究，由於蛋白質是肌肉的重要組成成分，適當的蛋白質攝取可以在運動中提供肌肉建構所需的氨基酸。因此，運動前攝取適量的蛋白質，能夠幫助我們減少肌肉損傷，並且更有效地促進肌肉修復和增長。
• 提高運動表現
適當的飲食可以幫助我們維持運動時的能量水平，並提高注意力和反應速度，進而提升運動表現。因此，運動前進食是非常重要的。
運動前吃什麼好？2大原則一次告訴你
運動前吃什麼好？其實這可以依據運動的強度來決定。以下己見室就根據不同強度的運動，整理出2個運動前飲食的原則，幫助你在運動前攝取正確的食物，補充滿滿的能量。
飲食原則一：選擇好消化的食物
高強度運動
高強度運動需要大量血液供應到肌肉，因此攝取難以消化的食物可能導致腸胃不適或影響運動表現。
建議食物：
- 香蕉
- 燕麥
低強度運動
低強度運動的能量需求較低，消耗的熱量也較少，因此飲食較為彈性。建議採取少量多餐的方式，並選擇清淡且容易消化的食物。
飲食原則二：掌握飲食的時間
高強度運動
運動前1小時內應避免進食，以免影響運動表現。
建議：
- 在運動前1～3小時，攝取含碳水化合物和蛋白質的餐點。
低強度運動
像瑜伽或太極等運動，其心跳速度不會超過最大心率的50～60％，因此可在運動前30分鐘攝取容易消化的食物，補充能量。
運動前後飲食怎麼吃？千萬注意這3大地雷
運動前後飲食對於我們的身體狀況和運動表現有著重要的影響，然而有些食物雖然看似無害，但卻可能成為我們運動表現的絆腳石。以下就為你列出3種運動前後飲食地雷，幫助你避開這些影響運動表現的食物，讓你保持最佳狀態。
運動前後飲食地雷1. 空腹
空腹運動會讓身體直接消耗儲存的肝醣，容易導致低血糖，出現頭暈、噁心等問題，甚至可能造成昏厥。因此，建議在運動前仍要適量進食，避免空腹運動。
運動前後飲食地雷2. 油脂含量過高
油炸食物或含有高油脂的食物，容易讓身體產生脹氣感，進而在運動時感到不適，影響運動表現。
運動前後飲食地雷3. 甜食
甜食中的糖分容易導致血糖波動，可能會在運動時突然感到疲憊或無力，因此運動前後應避免攝取過多的糖分。
運動前後飲食怎麼吃？3道己見室食譜提供你
運動前後飲食該怎麼吃？如果你還不知道如何選擇食材，那就讓己見室來告訴你！以下我們特別提供3道己見室的專業食譜，幫助你在運動前後都能攝取到足夠的營養和能量。
• 運動前飲食：香蕉燕麥奶昔
| 材料 | 數量 |
| 香蕉 | 1根 |
| 熟燕麥 | 1／4碗 |
| 堅果 | 1／4碗 |
| 牛奶（可用豆漿取代） | 1／4杯 |
| 蜂蜜 | 適量 |
| 肉桂粉 | 適量 |
| 薄荷葉 | 適量 |
| 冰塊 | 少許 |
作法：
• 將香蕉切段、堅果切碎，並將所有材料放入果汁機中打成漿即可。
• 可用薄荷葉和肉桂粉作為裝飾。
適合對象：因香蕉和燕麥富含碳水化合物和蛋白質，因此適合在運動前飲用。
• 運動後飲食：牛肉煎餃
| 材料 | 數量 |
| 餃子皮 | 5片 |
| 牛肉絞肉 | 300g |
| 高麗菜或青蔥 | 100g |
| 醬油 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
作法：
• 將牛肉絞肉加入香油、胡椒粉、鹽和醬油等調味料，並攪拌均勻。
• 將高麗菜或青蔥切細丁，加入牛肉中攪拌均勻。
• 將攪拌好的餡料放入餃子皮中，包成餃子。
• 將平底鍋燒熱後，加入少許油，放入餃子煎至金黃色。
• 加入少許水，蓋上鍋蓋，悶煮至水分收乾即可。
適合對象：牛肉富含蛋白質和鐵質，可以幫助肌肉修復和增長；而餃子皮中的碳水化合物則能提供身體所需的能量，因此適合在運動後食用。
• 運動後飲食：牛肉蔬菜捲
| 材料 | 數量 |
| 牛肉片 | 200g |
| 紅蘿蔔 | 1根 |
| 青蔥 | 1根 |
| 醬油 | 1大匙 |
| 味霖 | 1大匙 |
| 白芝麻 | 1大匙 |
| 黑胡椒 | 少許 |
作法：
• 將紅蘿蔔切絲、青蔥切段。
• 將切好的蔬菜包入牛肉中，並用牙籤固定。
• 將鍋子燒熱後，放入牛肉捲煎熟。
• 將所有調味料倒入鍋中，並將牛肉捲均勻裹上醬汁。
• 最後灑上白芝麻和黑胡椒即可。
適合對象：牛肉中的高蛋白質可以幫助肌肉修復和增長；而紅蘿蔔富含維生素A，有助於維持視力和皮膚健康；青蔥則含有豐富的維生素C，可以幫助提升免疫力。因此，這道料理可以提供運動後所需的營養和能量。
運動前吃什麼好？選擇己見室，讓我們幫助你在運動前後攝取到足夠的營養和能量，讓你在運動時不再猶豫，輕鬆享受運動的樂趣！
